我 宰牛时全凭心领神会，而不需 要 用眼睛看。出 自 ：战国庄周《养生主》，节选原文如下：始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。白话文： 我 开始宰牛时，所见到的都是整头的牛。过了三年之后，再看牛就可以看到牛体的结构部件而不是整头牛了。
臣以神遇而不以目视翻译
原文：
方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！
译文 ：
现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！
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