生化类院校排名 2020生化与药品类最好就业的十大专业

微生物与生化药学考研学校排名:

1    北京协和医学院    A+

2    中国药科大学    A+

3    北京大学    A

4    沈阳药科大学    A

5    浙江大学    A

6    复旦大学    A-

7    上海交通大学    A-

8    山东大学    A-

9    中山大学    A-

10    四川大学    A-

11    第二军医大学    A-

12    首都医科大学    B+

13    哈尔滨医科大学    B+

14    华东理工大学    B+

15    苏州大学    B+

16    中国海洋大学    B+

17    武汉大学    B+

18    华中科技大学    B+

19    中南大学    B+

20    第四军医大学    B+

21    南开大学    B

22    天津医科大学    B

23    中国医科大学    B

24    吉林大学    B

25    南京医科大学    B

26    浙江工业大学    B

27    安徽医科大学    B

28    郑州大学    B

29    广东药科大学    B

30    西安交通大学    B

31    南方医科大学    B

32    河北医科大学    B-

33    辽宁中医药大学    B-

34    延边大学    B-

35    黑龙江中医药大学    B-

36    南京中医药大学    B-

37    温州医科大学    B-

38    厦门大学    B-

39    暨南大学    B-

40    重庆医科大学    B-

41    新疆医科大学    B-

42    天津中医药大学    C+

43    大连医科大学    C+

44    南京工业大学    C+

45    江南大学    C+

46    江苏大学    C+

47    徐州医科大学    C+

48    浙江中医药大学    C+

49    湖南中医药大学    C+

50    广西医科大学    C+

51    贵州医科大学    C+

52    兰州大学    C+

53    天津科技大学    C

54    山西医科大学    C

55    南昌大学    C

56    山东中医药大学    C

57    汕头大学    C

58    广州医科大学    C

59    成都中医药大学    C

60    遵义医学院    C

61    昆明医科大学    C

62    烟台大学    C

63    北京化工大学    C-

64    同济大学    C-

65    安徽中医药大学    C-

66    济南大学    C-

67    新乡医学院    C-

68    湖北中医药大学    C-

69    广州中医药大学    C-

70    西南交通大学    C-

71    青岛大学    C-

72    成都大学    C-

排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级 排名 学校名称 等级
1 浙江大学 A+ 5 西安交通大学 A 9 南方医科大学 A
2 四川大学 A+ 6 天津大学 A 10 大连理工大学 A
3 上海交通大学 A 7 清华大学 A
4 东南大学 A 8 华中科技大学 A
B+ 等 (17 个 ) ： 复旦大学、重庆大学、同济大学、北京大学、中南大学、中国科学技术大学、电子科技大学、北京航空航天大学、北京工业大学、中国医科大学、山东大学、湖南大学、重庆医科大学、中山大学、天津医科大学、厦门大学、吉林大学
B 等 (16 个 ) ： 华南理工大学、暨南大学、首都医科大学、西安电子科技大学、南京理工大学、北京理工大学、西北工业大学、东北大学、燕山大学、华东理工大学、武汉大学、西南交通大学、河北工业大学、北京邮电大学、南京航空航天大学、南开大学
C 等 (11 个 ) ： 太原理工大学、上海大学、江苏大学、天津工业大学、南京大学、云南大学、苏州大学、中南民族大学、哈尔滨工程大学、山东中医药大学、武汉理工大学 有人预言21世纪是生物科学的世纪，谁掌握了生命科学，谁就主宰了一切。20世纪70年代后，生物科学的新进展如雨后春笋，层出不穷。从总体上看，当代生物科学主要朝着微观和宏观两个方面发展：在微观方面，生物学已经从细胞水平进入到分子水平去探索生命的本质；在宏观方面，生态学的发展正在为解决全球性的资源和环境等问题发挥着重要作用。

生物学专业是比较早的专业之一，随着其他学科的迅猛发展，催生了我国高等教育中生物学交叉学科的大发展。人们在生物学的基础上，通过不断与其他学科相交叉而诞生了很多新的专业，像生物科学专业、生物技术专业、生物工程专业、生物化学专业、生物信息学专业、生物医学专业、食品科学与工程专业、海洋生物科学专业、海洋生物工程专业、畜牧生物专业等。

面对这些散发着诱人魅力与广阔前景的生物科学及其相关专业，对他们进行比较与区分是非常有必要的。设置这些专业的院系的名称首先有很大的不同，有的叫生命科学院（或生物科学系），有的叫生物科学与技术院（或生物科学与技术系），也有叫生物系的，侧重基因工程的多数叫做生物信息系，医科大学或医学院的则多数叫生物医学系，还有食品科学生物工程学院，海洋科学系等。

为了便于对这些专业进行区别，大致把他们划分成如下几类：
第一类， 生物科学专业
生物科学是从分子、细胞、机体乃至生态系统等不同层次研究生命现象的本质、生物的起源进化、遗传变异、生长发育等生命活动规律的科学。生物科学专业旨在培养具有扎实的生物科学理论基础，掌握本学科的基本理论和基本技能，具有一定的科学研究能力和创新精神的生物学专门人才。
目前，设立生物科学专业的高校很多，但是，其专业主干课程的设置却因各高校原有相关专业、师资与其他资源的不同而有差异。例如，在这个专业中，有的高校还开设生物摄影课程、气象学课程，侧重农学的高校还开设土壤学和生物化学，医学院校则还要求开设人体解剖生理学和免疫学等。共有100余所高校开设了生物科学专业。

主要专业课程：动物学、植物学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、生物工程、分子生物学、生态学、植物生理学、生物统计、环境保护、基因工程、蛋白质与酶工程、发酵工程、细胞工程、现代生物学实验技术等。

第二类，生物工程专业 相近专业：生物技术专业、生物工艺专业
生物工程 也叫生物工艺、生物技术 ，是生物科学与工程技术有机结合而兴起的一门综合性的科学技术。也就是说，它是以生物科学为基础，运用先进的科学原理和工程技术手段来加工或改造生物材料。例如，基因重组技术、DNA和蛋白质序列分析技术、分子杂交技术、细胞和组织培养技术、细胞融合技术、核移植技术等，促进了基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程、染色体工程、组织工程、胚胎工程等工程的诞生和发展，已在工业、农业和医疗卫生等方面得到了广泛应用，并取得许多突破性进展。
在实际教学过程中，有的高校生物科学专业与生物工程（技术）专业课程设置却大致相同。以清华大学为例，生物科学与技术系是培养在生物科技领域从事科学研究、教学和应用开发工作的高水平人才的专门系科，设有生物科学和生物技术两个本科专业。虽然分为两个专业，但课程安排和教学内容上并没有多大区别，只是在写毕业论文时各有侧重。

各高校专业的侧重与其专业渊源也有很大的关系。如天津科技大学生物工程专业，其前身为发酵工程专业，曾改名为生物化工专业，1999年又更名为生物工程专业，主要研究方向为代谢控制发酵、现代酿造技术和生化工程技术。在代谢控制发酵、活性干酵母和用现代生物技术改造传统酿造工业的研究方面，具国内领先水平。共有58所高校开设了生物工程专业。

主要专业课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工程学、发酵设备等。

第三类，生物信息学专业（相近专业：基因信息学专业）
生物信息学是近年来发展并完善起来的热门交叉学科，最初常被称为基因组信息学。生物学是生物信息学的核心和灵魂，数学与计算机技术则是它的基本工具。广义地说，生物信息学是用数理和信息科学的观点、理论和方法去研究生命现象、组织和分析呈现指数增长的生物学数据的一门学科。
据预计，作为新兴交叉学科的生物信息学专业人才，将成为21世纪国际、国内最紧缺的人才类型之一。
当前，基因组信息学、蛋白质的结构模拟以及药物设计有机地连接在一起，它们是生物信息学的3个重要组成部分。生物信息学的发展将会对生命科学带来革命性的变革。它的成果不仅对相关基础学科起巨大的推动作用，而且还将对医药、卫生、食品、农业等产业产生巨大的影响，甚至引发新的产业革命。
因此，各国政府和工业界对此极为重视，投入了大量资金。欧美各国及日本相继成立了生物信息数据中心，如美国的国家生物技术信息中心、英国的欧洲生物信息研究所等。以西欧各国为主的欧洲分子生物学网络组织是目前国际最大的分子生物信息研究、开发和服务机构，通过计算机网络使英、德、法、瑞士等国生物信息资源实现共享。

主要专业课程：生物学、生物化学、分子生物学、生物统计学、数据库、计算机软件基础、生物信息学、基因组信息学、蛋白质组学、计算机辅助药物分子设计、基因芯片技术、生命系统建模等。

第四类，生物食品专业（相近专业：食品科学与工程专业）

生物食品专业是培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才的学科。

学生在校期间主要学习化学、生物学、食品工程学及计算机等方面的基本理论和基本知识，接受食品生产技术、新产品研制、新资源开发和高附加值功能食品开发等方面的基本训练。本专业涉及国民经济和日常生活密切相关的肉类、粮油、糖果、糕点、饮料、酒类、水果、调味品等31个食品行业，就业范围较广 可适应生产技术管理、质量检测、品质控制、科学研究、工程设计等领域从事研究、管理、教学等工作。

主要专业课程：有机化学、生物化学、食品营养学、食品化学、食品微生物学、微生物学、饮料工艺学、食品安全与质量控制、食品生物技术、食品工程原理、食品工艺原理、机械设计基础等。

第五类，生物医学工程专业（相近专业：医学生物技术专业）

生物医学工程是综合生物学、医学和工程技术学的交叉学科。也是运用自然科学和工程技术的原理与方法，研究与揭示人体的生命现象，并从工程角度解决人体医疗问题的一门综合性高技术学科。生物医学工程专业是目前国际上发展极为迅速的交叉学科和边缘学科，旨在利用现代工程技术的手段解决生物医学上的检测、诊断、治疗、管理等问题以及进一步探索生命系统的各种运动形式及其规律性，是21世纪生命科学的重要支柱。共有21所高校开设了生物医学工程专业。

主要专业课程：模拟与数字电子技术、微机原理、数字信号与处理、工程生理学、定量生理学、医学成像与图象处理、生物传感技术、现代医学仪器、普通生物学、细胞生物学、生物化学、遗传分子生物学等。
第六类，海洋生物技术专业（相近专业：海洋渔业科学与技术专业、水产养殖专业等）

全世界每年从海洋中捕捞的水产品大约有6 000万吨，单就这一个数字就足以说明海洋生物专业的重要性和广阔前景了。本专业培养具有坚实的现代海洋生物科学和现代生物技术基础知识和基本技能，受到海洋科学研究和工程技术应用的训练，能在科研、生产及教学等部门从事海洋生物基础理论研究、高新技术研究和生物制品开发及相关管理的高级专业人才。
主要专业课程：细胞工程、基因工程、微生物工程、蛋白质工程、生物工程下游技术、生物技术大实验、生物信息学、发育生物学、发酵工程设备等。

与生物天天行交叉研究的专业还有：生物环境学专业、畜牧生物学等。随着生物科学本身的新进展不断与其他学科的交叉与融合，新的交叉专业将会持
续不断地诞生。

每当高考结束后，选择专业就成为高考生们最关注的事情，那你知道2020生化与药品类最好就业的专业都有那些吗?下面是我为大家收集的关于2020生化与药品类最好就业的十大专业。希望可以帮助大家。

1生物技术及应用

培养目标：培养掌握生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物技术产品开发应用、检验分析、技术监督、生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：生物遗传学、生物化学基础、细胞生物学基础，、分子生物学、基因工程、生物制品分析测试、现代生化技术、仪器仪表施用及养护、发酵工程设备、化学和生物学实验、生产实习、野外实习、 毕业 实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：毕业后可在企事业部门从事生物技术应用、产品研究开发和生产管理等工作。

2微生物技术及应用

培养目标：培养掌握微生物技术及应用专业必需的基础理论知识和基本技能，在微生物技术领域从事生产、技术和管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：大学化学、生物化学、微生物、化工原理、发酵工艺、生物工程设备、生物工业分析、基因工程、酶工程、细胞组织培养、生物工业下游技术、发酵工厂设计、认识实习、生产实习、课程设计、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。就业方向：毕业生主要面向各类微生物制品生产企业、微生物制品研发岗位、微生物制品质量检验岗位、微生物制品销售岗位、微生物制品推广岗位。

3中药制药技术

培养目标：培养掌握中药制药技术专业必需的基础理论知识和基本技能，从事饮片、中成药和中药制剂生产工艺、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：中药学、天然药物化学、中药鉴定学、中药炮制学、中药制剂工艺学、化工原理、中药制剂机械与设备、认识实习、生产实习、课程设计、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：从事中药制剂生产相关岗位、中药制剂质量控制、中药生产技术管理、验证等工作。

4药品质量检测技术

培养目标：培养从事药品开发、生产、贮藏、销售、使用过程中质量检测和药品质量管理的技术应用型专门人才。

核心课程：分析化学、有机化学、药事概论、药理学、药物化学、药物分析、药剂学、药品质量管理技术、现代药剂应用技术、现代药物分析检验技术、药品生物检定技术、药物分析质量管理规范、药学微生物基础技术、现代仪器分析技术、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业综合设计、毕业论文等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：面向制药与化工企业、医院、药物部门、药品检验部门、药品经营部门等，可从事药品生产过程与流通过程中原料药、中间体、成品、辅料的质量检验、质量控制、过程管理及科研开发等工作。

5保健品开发与管理

培养目标：培养从事药品、食品健康保健及保健品研究开发、质量检测和控制、操作技术和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：医学基础、食品工艺学、食品营养与卫生、中医养生学、保健品研究开发技术、保健品商品学、人体解剖生理学、药理学、微生物学、针炙推拿技术、药物制剂技术、 市场营销 学、药物制剂实习、保健品制剂工艺实习、市场营销调研实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：保健品生产品鉴企业、保健品销售企业、单位营养服务与健康指导人员、幼儿园保健师、养老部门保健师、药品与食品相关企业等。

6工业分析与检验

培养目标：培养掌握工业分析与检验专业必需的基础理论知识和基本技能，从事工业原料及产品化学成分、结构分析及污染监测等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：物理化学、电化学分析、色谱分析、光学分析、波谱分析、现代分析技术、电工电子技术基础、分析仪器与技术、计算机在分析检测中的应用、数理统计在分析检测中的应用、综合实验、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：主要进入工矿企业从事化验室、工业产品分析、工业产品检测、工业产品研发以及自各科专项化验，如药品检测、食品检测等。也可通过专接本为高一级本科院校深造。

7炼油技术

培养目标：培养掌握炼油技术专业必需的基础理论知识和基本技能，从事炼油生产运行、技术改造与生产技术管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：物理化学、化工原理、化工机械与设备、电工电子技术基础、石油炼制工艺及设备、炼油过程自动化、集散控制系统、课程设计、机泵拆装、典型装置认识实习、油品分析、模拟仿真实习、专业上机操作、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：主要面向石油炼制及石油化工企业一线从事生产操作、生产技术管理、研究开发及技术改造等工作。

8高聚物生产技术

培养目标：培养掌握高聚物生产技术专业必需的基础理论知识和基本技能，从事高聚物生产工艺、技术改造和生产管理工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：有机化学、物理化学、化工原理、高分子化学、高聚物合成工艺学、聚合过程及设备、高分子材料性能测试、高聚物改性、高聚物成型工艺及设备、金工实习、综合实验、化工原理课程设计、认识实习、跟班实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：本专业适合于高分子材料合成与加工、合成纤维等复合材料、应用橡胶和塑料制品的生产企业以及相关企业研究机构，主要面向化工、建材、医药、轻工、石油化工、环保、包装、造船等行业。主要从事以生产塑料、纤维、橡胶、功能材料等高分子材料为主的企业及其流通领域;行政执法、行政管理部门和塑料等各种高分子材料科研院所及产品检测机构。从事于生产岗位、质检岗位、研发岗位、管理岗位。毕业生面临多种择业机会和宽阔的发展前途。

9生物制药技术

培养目标：培养掌握生物制药技术专业必需的基础理论知识和基本技能，从事生物药物生产工艺、质量控制、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：药理学、药物化学、微生物学、药物分析、人体解剖与生理、抗生素工艺、免疫学、发酵工程概论、生物统计、生物化学、生物制药工艺、药剂学、金工实习、认识实习、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：生物制药专业毕业生主要从事的岗位有药品的生产、药物成分分析检测、药品销售、药品管理与品质控制以及生物制品生产、发酵食品生产、药品售后服务等。

10药物分析技术

培养目标：培养掌握药物分析技术专业必需的基础理论知识和基本技能的，从事药品生产及原料、半成品、成品、辅料的分析检验及药品质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程：无机化学、有机化学、分析化学、药理学、药物化学、药物分析、仪器分析、药品生物鉴定技术、中药制剂分析、药事管理与法规、化学实验综合训练、认识实习、生产实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

就业方向：各类药厂、检验所、各级医院检验科以及专业相关实验室、试剂公司、食品厂、饲料厂、药品营销企业等。

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医学 �
中药学：北京中医药大学 上海中医药大学 南京中医药大学 成都中医药大学
人体解剖与组织胚胎学：复旦大学�
免疫学：北京大学 中国协和医科大学�
病原生物学：复旦大学�
病理学与病理生理学：北京大学 中国协和医科大学 复旦大学 中南大学 汕头大学�
法医学：西安交通大学�
放射医学：苏州大学�
内科学(心血管病，血液病)：北京大学�
内科学(心血管病，血液病，消化系病，内分泌与代谢病)：中国协和医科大学�
内科学(呼吸系病)：中国医科大学�
内科学(心血管病，传染病，肾病)：复旦大学�
内科学(血液病，消化系病，内分泌与代谢病)：上海第二医科大学�
内科学(血液病)：苏州大学�
内科学(传染病)：浙江大学�
内科学(心血管病，呼吸系病)：华中科技大学�
内科学(内分泌与代谢病)：中南大学�
内科学(肾病)：中山大学�
内科学(传染病)：重庆医科大学�
内科学(呼吸系病)：四川大学 广州医学院�
儿科学：北京大学 复旦大学 上海第二医科大学 重庆医科大学�
神经病学：吉林大学 复旦大学 中南大学 中山大学�
精神病与精神卫生学：北京大学 中南大学�
皮肤病与性病学：北京大学 中国协和医科大学 中国医科大学�
影像医学与核医学：中国协和医科大学 复旦大学�
临床检验诊断学：重庆医科大学�
外科学(骨外，泌尿外)：北京大学�
外科学(胸心外)：中国协和医科大学�
外科学(神外)：首都医科大学�
外科学(普外，泌尿外，神外，骨外)：复旦大学�
外科学(整形)：上海第二医科大学�
外科学(普外)：南京大学 华中科技大学 中山大学 四川大学�
外科学(胸心外)：中南大学�
外科学(泌尿外)：天津医科大学�
妇产科学：北京大学 中国协和医科大学 华中科技大学�
眼科学：北京大学 首都医科大学 复旦大学 中山大学�
耳鼻咽喉科学：首都医科大学 复旦大学�
肿瘤学：北京大学 中国协和医科大学 复旦大学 中山大学 天津医科大学�
运动医学：北京大学�
麻醉学：中国协和医科大学�
口腔基础医学：武汉大学 北京大学 上海第二医科大学 四川大学�
流行病与卫生统计学：北京大学 山东大学�
劳动卫生与环境卫生学：华中科技大学�
营养与食品卫生学：哈尔滨医科大学�
中医基础理论：北京中医药大学 山东中医药大学�
中医临床基础：广州中医药大学�
中医医史文献：南京中医药大学 山东中医药大学�
方剂学：北京中医药大学 黑龙江中医药大学�
中医诊断学：北京中医药大学 湖南中医学院�
中医内科学：北京中医药大学 上海中医药大学 广州中医药大学�
中医外科学：上海中医药大学�
中医骨伤科学：广州中医药大学�
中医妇科学：黑龙江中医药大学 广州中医药大学�
中医儿科学：南京中医药大学�
中医五官科学：成都中医药大学�
针灸推拿学：天津中医学院 成都中医药大学�
中西医结合基础：北京中医药大学 复旦大学 河北医科大学�
中西医结合临床：复旦大学 天津医科大学�
药物化学：北京大学 中国协和医科大学 中国药科大学�
药剂学：沈阳药科大学 中国药科大学�
中药学：北京大学 中国药科大学�
微生物与生化药学：中国协和医科大学�
药理学：北京大学 中国协和医科大学 中南大学 中山大学

12月28日，教育部学位与研究生教育发展中心公布全国第四轮学科评估结果。以下是食品科学工程专业的评估结果，按照“精准计算、分档呈现”的原则，根据“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分为9档公布。这个排名体现了学校的科研水平，可作为考研择校参考排名。

1    中国农业大学    A+

2    江南大学    A+

3    南昌大学    A

4    南京农业大学    A-

5    浙江大学    A-

6    华中农业大学    A-

7    华南理工大学    A-

8    天津科技大学    B+

9    大连工业大学    B+

10    东北农业大学    B+

11    上海海洋大学    B+

12    江苏大学    B+

13    中国海洋大学    B+

14    华南农业大学    B+

15    西北农林科技大学    B+

16    北京工商大学    B

17    内蒙古农业大学    B

18    沈阳农业大学    B

19    吉林大学    B

20    浙江工商大学    B

21    合肥工业大学    B

22    福建农林大学    B

23    西南大学    B

24    河北农业大学    B-

25    吉林农业大学    B-

26    哈尔滨商业大学    B-

27    上海交通大学    B-

28    南京财经大学    B-

29    河南工业大学    B-

30    武汉轻工大学    B-

31    广东海洋大学    B-

32    哈尔滨工业大学    C+

33    黑龙江八一农垦大学    C+

34    浙江工业大学    C+

35    集美大学    C+

36    郑州轻工业学院    C+

37    河南农业大学    C+

38    中南林业科技大学    C+

39    暨南大学    C+

40    四川大学    C+

41    渤海大学    C

42    福州大学    C

43    河南科技大学    C

44    海南大学    C

45    西华大学    C

46    四川农业大学    C

47    云南农业大学    C

48    陕西科技大学    C

49    宁波大学    C

50    上海理工大学    C-

51    安徽农业大学    C-

52    青岛农业大学    C-

53    长沙理工大学    C-

54    甘肃农业大学    C-

55    扬州大学    C-

拓展内容：

• 食品科学与工程

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。

根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。

• 全国第四轮学科评估

  学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心（简称学位中心）按照国务院学位委员会和中华人民共和国教育部颁布的《学位授予和人才培养学科目录》（简称学科目录），对具有博士硕士学位授予权的一级学科进行整体水平的评估。学科评估是学位中心以第三方方式开展的非行政性、服务性评估项目，2002年首次开展，截至2017年完成了四轮。

  第四轮学科评估于2016年4月启动，按照“自愿申请、免费参评”原则，采用“客观评价与主观评价相结合”的方式进行。评估体系在前三轮的基础上进行诸多创新；评估数据以“公共数据和单位填报相结合”的方式获取；评估结果按“分档”方式呈现，具体方法是按“学科整体水平得分”的位次百分位，将前70%的学科分9档公布：前2%（或前2名）为A+，2%～5%为A（不含2%，下同），5%～10%为A-，10%～20%为B+，20%～30%为B，30%～40%为B-，40%～50%为C+，50%～60%为C，60%～70%为C-。

  公布评估结果旨在为参评单位了解学科优势与不足、促进学科内涵建设、提高研究生培养质量提供客观信息；为学生选报学科、专业提供参考；同时也便于社会各界了解中国高校和科研单位学科内涵建设的状况和成效。

参考资料：

1. 食品科学与工程专业百度百科

2. 全国第四轮学科评估百度百科