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今天天天高考网小编整理了新加坡美食院校排名 新加坡美食有哪些,希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。
新加坡美食有哪些
1、鸡肉沙爹:香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡著名的马来美食,一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱,称得上绝顶美味,是本地人和游客的最爱美食之一。
2、海南鸡饭:海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色。做法简单:鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭,配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟,方能做出美味无比的佳肴,是新加坡美食之选。
3、咖喱鱼头:咖喱鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一,这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主,盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中上桌,汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。
4、叻沙:叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主,香浓辛辣,配以粗米粉,再加上虾蛤,是新加坡的特色美食之一。
5、椰浆饭:椰浆饭虽然是一道传统的马来族佳肴,但它也是民众喜爱的早餐选择。椰浆饭得名与其烹饪方法,用椰浆烹煮米饭,再用一点香兰叶略微调味,为米饭赐予扑鼻的香味。这一经典美食可分为两种类型,传统的马来式加入江鱼仔、坚果、黄瓜和鸡蛋。而另一种则是中式做法,里面的丰富配菜包括炸鸡腿、鸡肉香肠、鱼饼、以及午餐肉等。
新加坡特色美食有哪些?
新加坡特色美食有:
1、 辣蟹
其实新加坡的特色海鲜都不奇特,但是这款泡在酱汁里的螃蟹就另当别论了,尽管它很美味,但是这么一个盛放在盘子里的庞然大物乍眼一看还是让人十分惊悚。虽然这样,但胆子小的游客也应当尝尝这款让人流连忘返的菜肴。
2、 麻�^
麻�^最初来源于日本,现在在整个亚洲都很流行,这其中当然包括新加坡。麻�^是由熟糯米调成糊状,然后做成蛋糕的形状。这些胶状糖果里经常塞满了各种馅料,比如甜豆或切碎的坚果,或者有着各种口味,最受欢迎的是绿茶味。
3、 鱼蛋粉
鱼蛋是由新鲜的生鱼细细切碎,然后捣成如海绵般的密度,接着在咸肉汤中煮熟。在新加坡,这些鱼蛋经常放在点缀着碎猪肉和蘑菇的热面条中,每个当地人都有自己喜欢的鱼蛋粉版本,但是最受欢迎的饭店之一莫过于宋记鱼蛋面馆了。
4、 榴莲
人们要么爱死了这种水果,要么就恨死了这种水果,在整个亚洲的市场上,你都能找到榴莲,在新加坡,榴莲是相当流行的,你还会看到在酒店和公共场所张贴着禁止榴莲的标志,因为很多人都觉得它很臭,而且一旦你打开了榴莲壳,你就会看到内部像外星人胎儿般的榴莲肉。
5、 榴莲冰淇淋
如果你吃不惯榴莲水果,你也可以尝尝用榴莲制成的冰淇淋三明治,新加坡商贩中心的街角处就有卖。
以上,就是天天高考网小编给大家带来的新加坡美食院校排名 新加坡美食有哪些全部内容,希望对大家有所帮助!
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