福建烹饪专业本科院校排名福建哪几所大专有烹饪专业?

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福建商学院好不好?

福建商学院是福建省人民政府举办的省属公办全日制普通本科高校，2016年3月经教育部批准正式建立。学校前身为福建商业高等专科学校和福建对外经济贸易职业技术学院，办学渊源可追溯到成立于1906年的“福州青年会书院”和“福建官立商业学堂”。历经110年办学历程，薪火相传，自强不息，在社会上享有“闽商摇篮”和“外贸摇篮”的美誉。先后被教育部等六部委评为“全国职业教育先进单位”和“全国毕业生就业典型经验50强高校”，连续五届被评为福建省文明学校。2017年5月，获国务院侨办批准成为“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”项目高校。

学校坐落于福建省福州市，现有鼓楼、连江、马尾三个校区,占地面积1500余亩，校园环境优美，是福建省生态文明教育基地。现有在校生10000余人。

学校现有专任教师600余人，高级职称占40%，具有博士、硕士学位的教师占专任教师总数的80%以上，其中有享受国务院特殊津贴专家1人，全国高校教学名师1人，省级高校教学名师10人，省青年杰出人才1名，省工艺美术大师2名，省级专业带头人19名，硕士生导师4名。学校聘请了来自美国、英国、日本、西班牙、意大利、奥地利、波兰等国外教15名。还聘请了一批来自企业行业，具备相关资质和丰富实务操作经验专业人士和非物质文化遗产传承人任兼职教师。学校拥有省级教学团队6个。

学校专业齐全、特色鲜明。现有会计系、国际经济与贸易系、工商管理系、管理工程系、信息工程系、外语系、旅游与酒店管理系、传媒系、艺术设计系、计算机与科学系、金融系、人文与公共管理系、营销物流系、海外教育学院及基础部、思政部、继续教育部等17个教学系（部）。开设有国际商务、电子商务、财务管理、金融工程、艺术设计学、审计学、会展经济与管理等10个本科专业和40余个专科专业，初步形成了管、经、工、文等相互支撑、交叉渗透、协调发展的学科体系。现有教育部和财政部支持的国家级重点建设专业4个，省级精品专业11个，省级示范专业14个，省级服务产业特色专业4个，省级创新创业教育改革试点专业5个，省级实验教学示范中心2个，省级精品课程31门；省级高等学校教学改革综合试验项目7项，现代学徒制培养项目4个，闽台高校联合培养人才项目6项。先后获得国家级教学成果二等奖2项，省级教学成果特等奖2项、一等奖4项、二等奖4项。

学校已建成较为稳定的校外实习、实训基地370多个，其中，省级以上大学生校外实践教育基地5个；拥有校内实训室216间，校内实训基地（中心）24个，其中中央财政支持实训基地2个、福建省财政支持实训基地4个，省级示范性实训基地2个，学校是福建省高校毕业生创业培训基地。

学校充分发挥地处“海上丝绸之路”重要发祥地和福州自贸区及毗邻台港澳、面向东南亚的区位优势，依托行业，积极开展广泛的合作办学，与德国、澳大利亚、加拿大、日本等国高校举办合作项目，与台湾中原大学、建国科技大学、育达科技大学等进行闽台合作。与阿里巴巴、中国人寿、中国银行、建设银行、沃尔玛集团等广泛开展校企合作；与马尾长安投资区联合推动“校港联动”等项目，各项合作成果显著，先后被新华社、中央电视台、中国青年报、中国教育报等多家国家级主流媒体关注报道。

学校注重学生专业技能和应用能力，积极组织学生参加各类技能大赛。近年来，学生参加国家级、省级技能大赛荣获奖项700余项，先后获全国大学生外贸从业能力大赛一等奖，全国商科院校技能大赛一等奖，全国创业设计暨沙盘模拟经营大赛冠军，全国高职高专院校物流技能竞赛冠军，全国高职高专英语写作大赛一等奖，2014和2016年两次获全国职业院校报关技能竞赛荣获一等奖。近年来，毕业生就业率一直保持在95%以上，毕业生自主创业比例高于全国平均水平，毕业生深受用人单位好评。

已经走过了百年光荣历程并在新的起点上组建起来的福建商学院，将继续秉承“明德、诚信、勤敏、自强”的精神，坚持立足福建，辐射东南，面向现代服务业和新兴产业，对接福建自贸区建设和“21世纪海上丝绸之路”开放战略，不断提升学校综合办学实力，努力把学院建成一所商科优势明显、办学特色鲜明、服务区域经济发展有影响的应用型本科高校。

扩展资料：

福州的学校教育始于西晋，初兴于唐，从北宋至南宋，福州教育进入全盛时代，官办的府学、县学普遍建立，私人讲学的书院大量涌现，各乡里都有书社。

自隋朝至清朝末期，共举行502次进士科考试，产生502个状元，其中有50个是福建人，其中福州府十邑十个县之人（宋代初期到明代后期是十一个县，包括明代后期并回候官县的怀安县）占了22个。

科举资料记载，福州府十邑十个县“举进士者二千二百四十七人”，全国闻名。南宋学者吕祖谦的一首诗生动地描绘了当时福州文化教育的昌盛：“路逢十客九青衿，半是同胞旧弟兄，最忆市桥灯火静，巷南巷北读书声”。

参考资料：福州-百度百科

福建哪几所大专有烹饪专业?

Ⅰ 大专与烹饪有关的专业有哪些

基本所以的学校是一样的，有烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、管理学原理、餐饮管理与实务

Ⅱ 福建哪个学校有烹饪大专文凭

海峡福建厨师培训学校，华南厨师学校，新东方厨师学校，三选一，自己选，都不错！

Ⅲ 有烹饪专业的大专学校有哪些

我上学那会儿，我们学校还叫四川烹饪高等专科学校，自诩是全国唯一一家以烹饪命名的学校。我们学校有亚洲最大的，两万多平米的烹饪实验楼（小嘚瑟一下，当年我还是实验楼办公室主任的助理，手持几十个实验室的钥匙随便逛，几千万设备随便摸，开心），学校有高尔夫球场，有烹饪类书籍藏书最多的图书馆。

不过等我到了大三，学校申请升二本院校成功，食品科学、酒店管理等专业都升为本科专业了，但政策限制，烹饪专业只能停留在专科，学校便开始嫌弃“烹饪”这两个字不够高大上，后来干脆将学校改名为四川旅游学院。现在烹饪专业在我们学校里，也远不比之前那么昌盛了，有些感慨呀。

下面说正题，我学的中餐，我们的课程大致如下。

1.烹饪工艺：
这是我们最重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。

理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
即使是教我们理论的老师，一般也都是在行业里干了很多年的大厨，有川菜大师、中国烹饪名师之类的头衔。相对来说，确实比新东方好很多。新东方呢，他们每年都会来我们学校招毕业生的，我们这些毕业生去了，过两个月就可以在那里当老师讲课了。

实践部分还是比较开心的。
实践课要去实验室，实验室就是一个有10口炉灶的厨房。
实践的内容和理论部分相对应的。比如理论课学了刀工，就给我们发萝卜、面团什么的，练习切不同的刀法。比如理论课学了滑炒，那可能实践课就是做鱼香肉丝、白油肉片之类的。
实践课一般是一周一次，6个课时，4个半小时左右。前两个课时老师进行操作，如果是做菜，通常是3个菜，老师做完，我们一人一筷子尝一尝。然后就是自己操作，分组做菜，3个小时的时间，每个人做出把老师教的3盘菜做出来，给老师打个分，点评几句，就结束了。（当然，这些菜我们就理所当然的收入腹中）

Ⅳ 福建省有食品专业的大专高职类院校

农林大学有食品相关的专业。

Ⅳ 福建哪有公办的有烹饪工艺与营养专业的大专

一个是武夷山职业技术学院,学制三年,一个是福州黎明职业技术学院,学制二年回
武夷山的答那个学校是新建的
教的怎么样就不知道了
武夷山的三年有最后一年或最后一学期也会叫你去实习

那个黎明两年的应该不会叫你在校期间去实额习吧

注意下黎明的那个两年的是什么学历
好像高中到大学的大专都是三年的
只有中专上来的是两年

Ⅵ 福州有几所烹饪学校

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Ⅶ 大专有烹饪专业嘛哪个学校有

我做教育这一行的，好像还没有听到过，大专有和烹饪厨师有关的专业，如果是厨师的话，那么考证是重点，健康证，厨师证，中式烹调师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级），你如果是想读大专，你可以为以后如果你需要转行来做准备，计算机专业，金融之类的专业都可以。

Ⅷ 福建省内有哪些专业烹饪学校

福建惠安高新中等专业学校

Ⅸ 哪些大专有烹饪系

浙江商业职业技术学院
浙江旅游职业技术学院
浙江农业商贸职业学院
江苏经贸职业技术学院
武汉商业服务学院
上海旅游高等专科学校
南京旅游职业学院
……
（全国至少有40家）

Ⅹ 福州哪些中专学校有烹饪专业的

福建海洋职业技术学校有中餐烹饪