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烹饪与营养教育专业就业前景
烹饪与营养教育专业就业前景分析
烹饪与营养教育专业的毕业生,拥有高超的烹饪工艺,未来能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。下面是小编为大家整理的烹饪与营养教育专业就业前景,希望对您有所帮助!
烹饪与营养教育专业就业前景
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。 本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好。
本专业的就业前景很好,毕业生可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养教育专业就业方向
就业方向:餐饮类企业:厨师、菜品研发、质量监督、企业管理; 营养研究机构:营养师、营养研究、药膳研发; 技术类院校:烹饪与营养类教师。
烹饪与营养教育专业简介
烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才;毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪与营养教育专业培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
烹饪与营养教育专业培养要求
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;
2.了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;
3.熟悉教育法规,了解职业教育规律,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术,具有良好的教师素养,具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;
4.具有一定的计算机技能,能熟练运用计算机操作系统,具备初步进行数据分析的能力;
5.能够利用英语进行资料查询和文献检索,能借助工具书阅读本专业的外文书刊,具有一定的专业英语会话能力;
6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;
7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能,并获得相应的技能等级证书。
哪些大学有烹饪与营养教育专业 比较好的院校排名
选择专业和大学之前一定要多了解各方面信息,了解充分才能做出更好的选择。那么哪些大学有烹饪与营养教育专业?该专业比较好的院校又是哪些?下面是详细内容,来看一下!
有烹饪与营养教育专业的大学
序号 | 院校名称 |
1 | 河北师范大学 |
2 | 内蒙古财经大学 |
3 | 黄山学院 |
4 | 河南科技学院 |
5 | 岭南师范学院 |
6 | 安徽科技学院 |
7 | 吉林工商学院 |
8 | 北京联合大学 |
9 | 四川旅游学院 |
10 | 武汉商学院 |
11 | 武汉生物工程学院 |
12 | 河南科技学院新科学院 |
13 | 广东第二师范学院 |
14 | 内蒙古师范大学 |
15 | 哈尔滨商业大学 |
16 | 济南大学 |
17 | 韩山师范学院 |
18 | 普洱学院 |
19 | 扬州大学 |
20 | 昆明学院 |
21 | 吉林农业科技学院 |
22 | 湖北经济学院 |
23 | 桂林旅游学院 |
24 | 湖北经济学院法商学院 |
25 | 广西民族大学相思湖学院 |
烹饪与营养教育专业好的学校排名
排 名 | 高校名称 | 等 级 |
1 | 扬州大学 | 5★ |
2 | 四川旅游学院 | 5★- |
3 | 哈尔滨商业大学 | 4★ |
4 | 普洱学院 | 4★ |
5 | 岭南师范学院 | 3★ |
6 | 河南科技学院 | 3★ |
7 | 济南大学 | 3★ |
8 | 湖北经济学院法商学院 | 3★ |
9 | 桂林旅游学院 | 3★ |
10 | 韩山师范学院 | 3★ |
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