2021全国西餐工艺专业大学排名 专科学校排行榜
高考填报志愿时，2021全国西餐工艺专业专科学校排情况是广大考生以及家长朋友们十分关心的问题，以下是西餐工艺专业大学排名，来看一下!
2021全国西餐工艺专业大学排名根据中国大学分专业竞争力排行榜得出，浙江旅游职业学院、南京旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院在西餐工艺专业大学排名中位居前三位。
| 专业排名 | 高校名称 | 水平等级 | 学校数 |
| 1 | 浙江旅游职业学院 | 5★ | 30 |
| 2 | 南京旅游职业学院 | 4★ | 30 |
| 3 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 4★ | 30 |
| 4 | 南宁职业技术学院 | 4★ | 30 |
| 5 | 长沙商贸旅游职业技术学院 | 4★ | 30 |
| 6 | 黑龙江旅游职业技术学院 | 4★ | 30 |
| 7 | 江苏食品药品职业技术学院 | 3★ | 30 |
| 8 | 长垣烹饪职业技术学院 | 3★ | 30 |
| 9 | 天津市职业大学 | 3★ | 30 |
| 10 | 三亚中瑞酒店管理职业学院 | 3★ | 30 |
| 11 | 陕西旅游烹饪职业学院 | 3★ | 30 |
| 12 | 太原旅游职业学院 | 3★ | 30 |
| 13 | 郑州旅游职业学院 | 3★ | 30 |
| 14 | 广东酒店管理职业技术学院 | 3★ | 30 |
| 15 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 3★ | 30 |
特别说明：以上西餐工艺专业大学排名，仅供参考，不具有实际指导意义，想要查看更详细的专业排名请上蝶变志愿查看，蝶变志愿还可以模拟填报。
西餐工艺专业就业前景西餐相比其他餐饮要高端一些，就业前景可以，但技术方面要有专研精神。想学习可以多多考察。毕业生可以到大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位、大中型高级西餐厅经营管理工作岗位、西式配餐公司的营养与配餐技术和管理工作岗位、食品企业的加工及管理工作岗位、大中专职高和技校相关专业的教学和培训工作岗位。
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西餐工艺专业就业前景怎么样
西餐工艺主要研究西餐生产、经营管理等方面的基本知识和技能，进行西厨房西餐热菜、西餐冷菜、西点制作等。例如：西式热菜、凉菜，控制和预防食品污染，菜单与宴会设计等。
就业前景
西餐相比其他餐饮要高端一些，就业前景可以，但技术方面要有专研精神。想学习可以多多考察。毕业生可以到大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位、大中型高级西餐厅经营管理工作岗位、西式配餐公司的营养与配餐技术和管理工作岗位、食品企业的加工及管理工作岗位、大中专职高和技校相关专业的教学和培训工作岗位。
主要课程
大学英语、计算机应用基础、酒店应用文写作、管理学基础、烹饪化学、烹饪原料、西餐装饰技术、西式烹调工艺、西式面点工艺、烹饪营养与卫生、中医饮食保健、烹饪营养配膳、饮食文化概论、中餐烹调知识、西餐服务、西餐厨政管理、厨房英语、烹饪基本功训练、西点制作、顶岗实习、毕业设计等。
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