工业大学食物专业排名多少 湖南工业大学值得读吗

⑴ 中国那个美食学校比较好

先搜索网上好评高的，先学习，再沉淀，创造出属于你的特色菜

⑵ 中国最好的美食学院是那个

中国农业大学

农大公主楼的美食在北京高校里也是名列前茅，不仅菜的卖相好，味内道也是一级棒，品容种花样多，能满足所有人的需求，从菜品到甜点，从小吃到水果，简直是农大的骄傲。来这儿吃饭你是不会错的。玉米烙还有各式甜点是广大师生喜爱的美食，去的晚你就抢不到了！

⑶ 全国有哪些食品专业类的大学

1、中国农业大学

【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。

【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2、江南大学
【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。

【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。

3、南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德 *** 科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。

【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。

4、上海交通大学
【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。

5、东北农业大学

【专业特色】下设食品营养与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是黑龙江省重点学科。

【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是东北农业大学食品学院培养出来的。

6、西南农业大学

【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。

7、华南农业大学

【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。

8、杭州商学院

【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。

【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。

9、上海水产大学

【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为：食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。

【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。

10、沈阳农业大学

【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。

【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。

11、郑州轻工业学院

【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。

【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。

12、南京农业大学

【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。

【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。

13、天津科技大学

【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。

【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。

14、哈尔滨商业大学

【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。

【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。

15、华南理工大学

【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元

⑷ 请问广东有多少家专门攻读食品专业的大学麻烦把知道的都告诉我！学校名字，越多越好

华南理工大学轻工与食品学院
广州市天河区华南理工大学17号楼
华南农业内大学食品学院
五山街五容山路483号华南农业大学
华南理工大学食品科学与工程系
广州市天河区五山路381华南理工大学
华南理工大学校园绿色食品厂
广州市天河区
美食,面包西点,燕岭/五山
020-87112880
华南理工大学食品校友会
广州市天河区华南理工大学食品校友楼
广东食品药品职业学院
天河区龙洞北路321号
高职高专
020-37216565
日康暨南大学食品添加剂联合研发基地
广州市天河区
广东食品药品职业学院(东校区北门)
东圃镇
华南理工大学轻工与食品学院
广州市番禺区
广东省食品药品职业技术学校
华南理工大学《现代食品科技》编辑部
五山街
金麦食品(华农大)
广州市天河区华南农业大学跃进南超市旁（果度休闲吧）
020-32238861
乐百氏-华工大植物蛋白工程研究中心
广州市天河区华南理工大学食品校友楼
广州的应该就那么多了，欢迎采纳！O(∩_∩)O

⑸ 十大校园美食

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上海本地校园出产，最受学子青睐的菜肴或点心

1.食堂的珍珠奶茶 ￥2元
你永远是我的最爱，不管爱你有多难……

2.学校里的烤肠 ￥1. 5
三年级的多没有吃过，因为那个时候还没有啊

3.学校小买部的虹一辣鸡爪 ￥3. 9
不吃不知道，一吃就爱上

4.学校小买部的玉米香肠 ￥1.1
这个是购买率最高的了。实惠的价钱，老百姓的最爱

5.学校外弄堂里的汤包 ￥2.5
这个也是三年级的多没有吃过的哦，老板再来一份！

6.学校外的青椒（青菜）牛肉抄饭 ￥4
不知道叫什么名字只是在墙上有很醒目的几个写的很欠扁的毛笔字“如归至宝”

7.菜场的烤鸡壳 ￥2
不干不净吃了没病

8.学校外的凉皮 ￥2
记得要放辣，那个是经典中的经典

9.蛋饼 ￥2
你永远是那么的温柔，在最落魄的时候给我无穷的动力

10.过桥米线 ￥4、6、8不等
好吃啊 好吃啊 真的好吃啊 真的真的好吃啊

⑹ 美国食品营养专业好的学校有哪些

美国食品营养专业包括食品科学和营养学两大方面。你将系统学习食品安全和质量，营养成分，食品生产和食谱开发，健康饮食规划和营养学咨询。下面就给大家介绍美国食品营养专业比较好的学校。 Food和Nutrition专业和排名的介绍向来很少，大家想申请的话还是把学校的网站看好自己作判断吧。Cornell的Food据说是全美第一，另外感觉系比较大，做东西比较好的学校还有Wisc, OSU, PSU, UMN，Rutgers(记得以前版上有个广告说food and economics program 招人的，有意向此方向发展的可以留意下), UCDavis等。Nutrition的话如果想做比较Clinical的可以申一些医学院下面或者独立的公卫学院下的Nutritionprogram。JHU的很好，不过没见人申请到过，Harvard public health school里的也不错,曾经很yy的program, 后来一念之差没有申，残念。。。我申的都是偏农业的以及杂七杂八的Nutrition program，下面详述一下 Cornell: program 大，从分子到国际营养学方向都有，40多个faculty，还有public policy, economy的joint professor.分子营养觉得1家做叶酸代谢的不错，还有做氨基酸和微量元素的，有复旦的校友刚在那儿升了AP，做脂代谢。国际和群体营养方向的pro多WHO背景，研究第三世界人民营养状况，尤其是母婴营养水平。nutrition policy的研究也很好。很崇高的职业嗯，不过估计到时如果在那边就业ceiling会蛮大的 OSU: 一个跨专业的program, food, nutrition，animal science 还有其他系的faculty都有，Ohio农业印象中蛮发达的，OSU的Nutrition program 相应也比较好。研究也很多样，1的faculty告诉我那里是最大的乳酸菌基因组研究中心，设备也很好。另外还有做食品的啦，obesity的啦…进去拿的fellowship,可以rotation, 具体广告还是留给Shirley吧，o(∩_∩)o… UMN: 与food department 连在一起的，faculty多，研究的东西全。农业发达。系里先审查给admission, 然后跟pro 联系可以拿到RA, 所以要申请的话建议套磁。联系过那里的教授，也同意给我financial aid, 但要我尽快回复，于是很心痛的把1家拒了。Wisc: program 很好，不过很难拿到fellow，套磁是王道。以molecular 和human nutrition基础研究为主. UCBerkeley: 有个molecular and cellular nutrition program. 印象最深的是元老级人物Ames. 看program名称就知道都做的是分子营养，mineral metaboli *** 研究不错。好像00级有人申到的，不过鉴于1家funding最近很紧张，不持乐观态度 UT-Austin: 没有仔细看，有学长在那里做免疫方向研究 PSU: 也是比较友好的一个program, 不过结果出的超晚的，如果申的话要有等待的耐心。进去还是做分子研究为多 UIUC: 可以申请Food and Nutrition program，这个归系里管，还可以申请NutritionalSciences, 跨专业的。也是先给admission, 套磁转RA. Program全面faculty多，食品，免疫，生理，代谢方向都有。还是蛮不错的，毕竟是"玉米地"呀 UC Davis: 申请完了才看到的，超喜欢里面研究葡萄酒的。这个program 还是蛮大的，想进去还是套磁吧。不过1家一个professor 说加州funding 普遍大量缩减了，弄钱不易呀。 食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会。目前人们特别关注食品安全，因此美国食品营养专业的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。美国食品营养专业毕业生日后可任职食品采购经理，食谱设计人员，产品科研人员，营养顾问，社区营养学家，报纸杂志食品栏目编辑，食品药品管理局或者是农业部的检查人员。 经典内容回顾： 1.美国大学历史专业名校推荐 2.纽约州立水牛城分校网址 3.美国服装设计专业名校推荐 查找更多新鲜资讯>请点击 有问题？天道留学在线专家帮您解决！

⑺ 做美食培训的有哪些学校比较好

美食培训推荐去煌旗看看，煌旗是专门做培训的，所以专业性还是很强的。我有在哪里学过，关键是学校大方啊，平常上课用到的材料都是学校买的，不用担心乱收费。你的采纳
是我回答的动力。

⑻ 学习美食的学校

可以来我们这里 技能加学历 毕业还可推荐就业！

⑼ 全球排名前十的美食烹饪艺术专业院校有哪些

学习烹饪，就要来选择专业的烹饪学自校里学习，因为只有在这校的学校里努力的学习，才能学习到更专业的技术，在选择学校的时候要注意了，得选择大的学校，像北方钓鱼台烹饪学校，学习烹饪的人就多多的，只要你肯努力的学习一下烹饪，以后不管是就业，还是创业我相当都是会比较轻松的。

⑽ 美食小吃学校有哪些

聚德华天培训学校；
酷味小吃培训学校；
金鼎御膳专业小吃培训 学校；
艺沁国际中西小吃培训基地。

值得读，非常值得。尤其是包装类专业，本人在包装设计专业学到了很多东西。强烈推荐包装类专业。

我本人就是 湖南工业大学 的本科在校生，目前是大二，在包装设计专业学习。包装设计是被称为工大王牌的专业。

录取通知书

个人学习感受

工大整体学风还可以，图书馆一个是湖南单体最大的，学习没有问题，随时有座。我在工大学到的知识还是很多的，尤其是对包装这个名词有了比较深层次的理解，明白了一个好的包装，要具备，容纳性，安全性，美观性，人文关怀，可持续性的。个人认为 湖南工大 包装设计确实比较厉害，但其实也主要看个人，在班级里真正认真学包装设计的不到一半，到最后搞设计的历年也不会高于一半，之所以说大学靠自学是不无道理的。

图书馆

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湖南工业大学整体实力介绍

学校有22个教学学院和1个 独立学院 ，建立了以工为主，工、理、管、文、经、法、农、教育、艺术等协调发展的 学科体系 ；1个博士学位授权点，19个 一级学科 硕士学位点，涵盖56个 二级学科 ；16个硕士专业学位授权类别，涵盖25个学位授权领域；83个本科专业，其中国家级教学团队1个，省级教学团队5个；国家级实验教学示范中心1个，省级基础课示范实验室实践教学示范中心6个；国家级一流本科专业建设点11个，国家级专业综合改革试点1个，国家级特色专业5个，聘有两院院士3人。

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湖南工业大学全国前列的包装学科

湖南工业大学以包装教育为特色，是我国第一个被国际包装协会（IAPRI）接纳的会员单位，是中国包装联合会包装教育委员会的主任单位，也是全国高校中唯一的中国包装联合会副会长单位和中国包装技术培训中心。

学校在广东省建立了东莞包装学院，作为学校在沿海地区的实践教学基地和人才服务窗口；与 中国社会科学院 联合组建的"全球低碳城市联合研究中心"通过对全国近百个城市的调查，完成了中国低碳城市排名这一重大科研项目，从2011年开始每年对外联合发布《中国低碳城市发展绿皮书》；学校还承办了"2010北京国际包装博览会·中国包装教育展"等大型国际学术会议。

2021年毕业设计

毕业设计

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湖南工业大学校园周边环境

学校所在区域是株洲市的文化中心，株洲博物馆，美术馆，神农大剧院，以及一些私人书斋，都在周围，值得一说的还有学校旁边是4A 级景区 神农湖。风景很不错，适合带着对象或者自己去遛遛弯，喝点东西，坐一下。

神农湖

株洲博物馆

神农大剧院

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校园环境

学校比较大，从一边走到另一半要20多分钟。校内有2个人工湖，同德湖和同心湖。有东西南北苑四个宿舍区，一三五三个食堂，四个宿舍区都紧邻商业街，比较方便，学校有一个体育场，一个在建体育场和体育文化馆，球场有四个，爱运动同学的不是问题。

同德湖

同心湖

食堂介绍

一食堂的 五谷鱼粉 ，烧烤，YYDS，食堂很高。

三食堂的 隆江猪脚饭 ，和回族餐厅，好吃到爆说。食堂有三层。

五食堂的 兰州拉面 ，水果捞，蛋炒饭，泡芙小姐，豆花妈妈。 绝绝子 ，食堂最接地气。

三食堂

住宿介绍

整体来说就是四人间独卫带空调，商业街和体育场就在楼下。

南苑食物丰富。

西苑食物更丰富

北苑有烧烤！

东苑旁边4A景区，属于 高档住宅区 。

东苑宿舍

宿舍内部

关于运动

三个运动场，够折腾了，都很大·。

五食堂田径场

东苑篮球场

关于校园生活

除了学习，校园活动也是巨多，有很多看帅哥和美眉的机会。

服装设计走秀

啦啦队表演

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总结

到最后我想说，纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。所以期待你的到来，湖南工大欢迎你。

——致未来的学弟学妹

本人南京工业大学化工专业大四学生一枚，接下来简单谈一下在南工大的就读感受。

科研水平方面，本人作为一只科研狗，这方面的关注比较多。在前一次大学排名有4个全国排名前十的专业，犹以化工，材料，轻工，安全等专业为强。学校作为理工科学校科研的氛围比较浓郁。尤其是我们专业，个人感觉学校为学生提供了非常良好的科研平台。同时，导师也比较靠谱。科研方面的进步，不得不感谢的是工大的黄校长。黄校长来了以后进行了大刀阔斧的改革，建立了先进材料研究院，工科科研水平显著上升，在国外的声誉直线上升（墙里开花墙外香），这应该是得益于黄校长的人脉和远见。但是与此同时，资源的分配不均导致了一些学科、一些人的利益受损，从这点上来看，校长 的步子可能迈的大了一点。

师资力量方面，（不同于科研水平）个人感觉师资力量确实雄厚，不弱于一部分985高校。大一大二时的基础课基本都是理学院的老师在负责，如果你上课愿意不打瞌睡，不玩手机，好好听课的话，绝对会让你受益匪浅。就化工学院实际情况而言，教我的老师都是让我仰望的存在，现在还记得第一节工图课的时候蒋老师给我们谈的大学规划，还记得数学竞赛汤老师爆满的课堂，也记得大二物化课上刘老师满满的板书。当然，是会有一些老师不负责任，这个问题确实存在，这个问题到了大三专业课的时候比较严重，很多专业课老师都是学院的教授，都是在全省甚至全国都很有名的专家，但是他们对学生的要求太低，授课能力严重不足，导致学生没有兴趣，教学成果出不来，这点还是以后要加以处理和改进。

考风学风这点上，个人认为南工真的很差，平时要求较为松散，考试成绩、考试风气也不抓，导致的是学风江河日下，在外风评极差。学校有时候太重视研究生的培养和科研成果的转化，反而忘记了大学的建设不该只有学术，还有教学。所以不得不说如果在南工大你要混日子，真的是非常简单。

深造机会在这点上，不管你是考研还是出国留学，南工大的舞台是足够大的。我身边有好多人在大三前就已经申请到了出国留学的机会，不乏哥伦比亚大学，普渡大学这样的名校，这群人往往家境富裕，生活规律，学习努力，是大学前几年学校里最努力的人。现在学校也有很多对外的交流项目，这个平台足够大。我在大三上决定考研，这使得我有幸与学校里的一批大神相识，在厚学楼五楼和六楼，在寒冷的冬夜，用自己的辛勤劳动换取了一个通往梦想大学的机会。总结一下，学校的考研氛围浓厚，考研阻力较小，有继续深造计划的同学，不要担心这个问题。

个人发展在这方面，工大气氛宽松，鼓励学生以各种各样的形式发展自己，条件非常优厚（其他学校无法企及的平台）。我有幸加入学生会并在岗位上待了三年，自己组织过活动，拉过赞助，当过校友导游，开过会扯过皮醉过酒；我也有幸在学校提供的国家重点实验室平台上参加过挑战杯项目，完整的实践了一整套的科研流程，这在别的学校，甚至在一些985学校，本科生大规模的进实验室都是很难做到的工作，而工大做到了，这必须要为学校的制度点个赞；我也有幸在学校浓厚的创业氛围中自己谋得赚钱的机会，培养了自己的商业意识。

写给学弟学妹在工大，有大批大批的优秀的人值得追随，我的一个感觉是，工大人两极分化有些严重，牛的巨牛，差的确实也挺差。所以，如果你有追求，有目标，那你就盯着你身边的优秀的人，不断的充实自己，厚积薄发。工大的缺点不少，也是“双非”，但是，作为工大人，要对自己的明确的定位，我们其实是除了全国TOP30以外比较顶尖的一部分人。由于某些历史原因，我们工大错过了211的发展，也因此错过了985平台，但是较硬实力而言，在全国应该在50以内。如今我身旁好多同学都会说，你们本科学校竟然不是211，真是难以置信的事情；我在课上经常会听到老师说南京工大的老师做了什么什么项目；我也经常在国内外顶级期刊上看到南京工大的单位名。所以，首先不要妄自菲薄，工大的前进建立在你我强大的基础上，所以，从自身做起，工大给你的，已经足够多，只是你不争气而已。以上，工大人共勉。

食品科学与工程专业15强排名- -

1、中国农业大学
【专业特色】中国农大食品科学与工程专业是国家级重点学科。
本专业采用两段式培养方案。基础阶段，采用完全一致的教学计划；进入专业阶段后，划分为果蔬及饮料加工工艺、畜水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程等4个专业方向。
【毕业生去向】主要为食品制造加工企业、以动植物产品为原料的产品制造加工企业及相关的国家机关、大专院校、科研院所、海关、商检、商务公司、质量监督、卫生防疫、环境保护、知识产权保护等部门。
成绩优秀者可免试推荐攻读研究生，部分可硕博连读或出国深造。

2。华中农业大学
【专业特色】下设食品质量与安全、畜产品加工、粮油食品加工等4个专业方向。
本专业把本科生的教育作为基础，把硕士和博士研究生的培养作为增强学科发展的力量和目标。
食品科学与工程专业（食品营养与安全专业方向）培养既懂得食品专业知识，又懂得质量控制和产品开发的高级专门人才，是中国重点学科。
【毕业生去向】主要前往相关知名企业。我国排名前10位的乳品集团中，有8个集团的副总，是华中农业大学食品学院培养出来的。

3、江南大学
【专业特色】江南大学（原无锡轻工大学）食品学院是中国食品工业最著名的学府之一，拥有国家重点学科、国家“211工程”重点建设的学科。
学院建有7个博士点、8个硕士点和食品科学与工程博士后流动站。
在本科生中推行导师制，通过师生双选，学生可自二年级起每人有1位导师给予专业指导。实施精英教育，组建试点班。学业优异者免试攻读硕士学位。
【毕业生去向】学院已与国内200多家著名食品企事业单位建立经常性的毕业生供需协作关系。
毕业生供给量与企业招聘需求为1∶5。学生落实单位区域，85%在东南沿海大中城市。2003届本科毕业生，近40%在上海就业。
4、南昌大学
【专业特色】南昌大学食品科学与工程学科拥有国家重点学科、教育部食吕科学重点实验室、江西省食品生物技术重点实验室，是南昌大学“211工程”国家重点建设学科和江西省高校重点学科。
本学科发展具有浓郁的国际合作与交流特点。其江西中德联合研究院、江西南大中德食品工程中心，是中德政府科技合作项目。
本学科在食物资源开发与利用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏方向上形成了自身特色。
近5年已承担国家自然科学基金项目7项，国家项目9项，省部级项目69项，获得国家科技进步一等奖，国家级教学成果二等奖、省部级奖，发明专利7项。
【毕业生去向】本科生就业率达92%，本科毕业生考取硕士研究生的比例为18%。硕士研究生、博士研究生供不应求。
5、上海交通大学
【专业特色】食品科学与工程是一门集生物、化学、物理、机电、化工等多学科交叉渗透的学科。
从2003年起，农业与生物学院按“生物技术”和“环境生态类”两个专业招生。第二学年末，按学生前两学年的成绩、个人志向、社会需求预测等，经个人申请，院校批准，可在学院所属专业中选读某一个专业。第一学年末，部分优秀学生可跨学院重新选择专业。
此外，大多数学生可攻读第二学士学位。第7学期，一定比例的优秀生可直接攻读硕、博研究生。
目前，学院主持“863”计划项目3项、参与10项，国家自然科学基金项目5项，其他国家级、省部级重大、重点项目50余项。
6、西南农业大学
【专业特色】西南农大食品科学学院拥有全国最早建立的农产品加工与贮藏工程学科。
该学科为农业部重点学科，也是全国高等农业院校中最早取得硕士学位授予权的学科专业。1998年，被国务院授予农产品加工与贮藏工程博士点，成为西南、西北地区（10省区市）惟一的食品加工博士点。
学院现有食品科学与工程、茶学、包装工程、茶文化4个本、专科专业。
食品科学与工程本科专业，培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
7、华南农业大学
【专业特色】华南农业大学食品学院吸收工科院校食品学科之所长，加强工学、工程等学科领域的渗透与发展，既具有多学科交叉并重，又具有热带亚热带的特色。
学院现有食品科学与工程、生物工程两个本科专业。
食品科学与工程专业培养从事食品加工与保藏生产、试验、研究及食品质量控制与检测、食品经营管理的高级工程技术人才。
学院先后承担多个省部级以上重点项目研究，取得多项成果。其中多数成果居全国领先水平或达到国际先进水平，经济效益显著。
8、杭州商学院
【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
9、上海水产大学
【专业特色】上海水产大学食品学院，前身为吴淞水产学校水产制造科，创建于1912年。
学院现有3个二级学科硕士点，4个本科专业。本科专业分别为:食品科学与工程、海洋生物制药、热能与动力工程、建筑环境与设备工程。学院现有3个学科（系）、3个重点实验室、两个中心和1个研究所。
【毕业生去向】食品科学与工程专业一次性就业率80.33%以上。
10、沈阳农业大学
【专业特色】食品科学学科是辽宁省重点学科。
本专业设有食品科学博士学位授予权学科和食品科学、农产品加工与贮藏工程两个硕士学位授权学科。成绩优异的毕业生可被推荐攻读硕士、博士学位。
【毕业生去向】前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。近几年来，毕业生一次就业率都在90%以上。
11、郑州轻工业学院
【专业特色】食品科学与工程本科专业设有食品工程、烟草工程、食品质量与安全3个专业方向，在河南省开办时间最早。
学院先后承担省自然科学基金等研究课题40多项，国家及省烟草局烟草企业重大科研项目5项，取得了包括国家二等奖、省部级二等奖在内的成果20多项，创造了数千万元经济效益。
【毕业去向】在31个食品行业中，从事生产技术管理、质量检测、品质控制、科研等工作。多年来，毕业生一次就业率保持90%以上。
12、南京农业大学
【专业特色】南京农大食品科学与工程专业注重农产品质量控制及加工工艺，注重食品生物技术等高新技术在食品中的应用。
目前承担国家和部、省级数十项科研项目，主编多本“面向21世纪”教材和“十五”规划教材。拥有良好的教学实验条件和校内外实践基地。
【毕业生去向】5年来毕业生一次就业率保持在90%以上。考研升学率约为20%。约有8%的本科生赴美国、法国、荷兰留学。3家大型食品企业在该专业设立了专项奖学金。
13、天津科技大学
【专业特色】食品科学与生物工程学院，是全国高校轻工、食品类教学指导委员会食品工程分委会委员单位；曾被评为“1981-2001年度中国食品工业20大科研和教学机构”。
食品科学与生物工程学科被评为天津市50个重点学科之一，是天津市实力最强的特色学科。
近年来主持完成了教育部、国家自然基金等多项国家、省部级项目，取得了50多项教学和科研成果，部分成果达到国际先进或国内领先水平。多次获国家科技进步奖、市级教学成果和科技进步奖。
【毕业生去向】大批学子已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。
14、哈尔滨商业大学
【专业特色】哈尔滨商业大学食品工程系食品科学与工程学科，1996年被原国内贸易部确认为部级重点学科，2002年被黑龙江省确定为省级重点学科。食品科学与工程实验室2001年被确定为省级重点建设实验室。
近5年获省部级奖11项，其他科研奖16项。获国家发明专利5项，科研成果转让19项。目前承担科研项目51项，其中国家自然科学基金3项，国家及国务院各部委项目5项。
【毕业生去向】该系一次就业率为79%，考研率为21%。
15、华南理工大学
【专业特色】原为华南工学院，1960年被列为全国重点大学，1988年更名为华南理工大学，是华南地区规模最大的综合性研究型大学。
拥有6个国家重点学科，9个“211工程”重点建设学科，15个省级重点学科。学校拥有一批高水平的科研机构和技术开发基地，其中包括1个国家重点实验室、两个教育部重点实验室、两个国家工程研究中心、1个国家甲级建筑设计研究院、1个国家大学科技园等。
学校2002年固定资产11亿元，其中教学科研仪器设备4.06亿元。