哪个211院校的食品好考参考资料来源：百度百科--食品科学与工程专业

今天天天高考网小编整理了哪个211院校的食品好考参考资料来源：百度百科--食品科学与工程专业相关信息，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

今天天天高考网小编整理了哪个211院校的食品好考参考资料来源：百度百科--食品科学与工程专业，希望在这方面能够更好的帮助到考生及家长。

扩展资料：

食品科学与工程专业主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

食品科学与工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2、掌握食品分析、检测的方法；

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

想问问有食品专业的211985大学名单~谢谢大家~~ - 百...

截至2019年，开设食品专业的211，985大学有江南大学，中国农业大学，南昌大学，华南农业大学，华中农业大学，南京农业大学，暨南大学，西北农林科技大学，中国药科大学，陕西师范大学，石河子大学。

扩展资料：

食品专业分为以下三个细分专业

1：食品科学与工程专业

以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

2：食品质量与安全专业

以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁;学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识。

3：粮食工程专业

具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，二是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。

我是一名食品质量与安全专业的大二学生,学校是211,...

首先考西农的葡萄酒学院有两个大专业：1、发酵工程2、葡萄与葡萄酒学，比如发酵工程又分四个小方向，但是初试科目是统一的，政治英语外加数学二和普通微生物学王卫卫那本，具体的你可以到西农研究生院网站上打开研究生招生窗口看看，如果考发酵，数学要学好，只要准备好初试的东西就行了，复试除了笔试，面试时不会问葡萄酒的专业知识，毕竟都是跨专业考的