食品质量与安全属于哪个专业 食品质量与安全属于什么专业类别

很鸡肋的一个专业，而且现在是大类招生，你如果是大一新生没必要担心这个问题，因为到升大二的时候才会分的，在这一年中你有足够的时间来了袜返宴解这个专业如何了
对于我们来说，食品质量安全是一个专业性比较强的专业，理科学士学位，与食品科学工程和生物工程的工科学士学位不同，但是现在来说什么都一样，食品科学工程的学得多，学费还低，实习多，就业面广，告银当然食品质量安全还是有世蚂自己的优点的

中国普通高等学校本科专业。
食品质敬兆量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面磨前的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。
就业方向：
食品类企业：食品生产、食品研发、质量检测、品质控制；政府、事业类单位：卫生监督、质量检测、亮游租食品安全。

食品质量与安全属于食品科学与工程专业类别。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学运稿与工程学科的高亮悄销级工程技术人才。

根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等敬游多个学科领域。