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餐饮管理怎么样 餐饮管理就业前景如何

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晋中职业技术学院餐饮管理(专科类)专业介绍

各位同学大家好,今天小编为您带来的是晋中职业技术学院餐饮管理(专科类)介绍信息:

【主干课程】 旅游饭店社交礼仪、中国饮食文化、现代餐饮管理、酒店餐饮管理实务、前厅、客房服务与管理、酒店营销、饭店财务等。

【实习实训】 学校建有集前厅、客房、酒吧、酒水等为一体的综合实训室;另有江南大酒店、颐景国际大酒店、梅苑山庄、金华苑等星级饭店作为校外实训基地。

【资格证书】  前厅、客房、餐饮从业资格证和调酒师证、计算机技能证、普通话等级证书、导游资格证、英语三级以上证书。

【就业方向】 从事饭店前厅、客房、餐饮、康乐等一线接待服务与相应的基层管理工作。

 



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餐饮管理专业就业前景


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餐饮管理专业就业前景比较稳定,主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮服务等岗位,从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。

餐饮管理专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

餐饮管理专业的毕业生有更加广阔的天地发挥自己的专长,餐饮管理相当于一个店铺的运营,如果是连锁店的话就相当于一个企业的运营者,和互联网公司的运营几乎是同样的等级,并且丝毫不逊色于办公室的白领。

餐饮管理的工作更接近地气一些,但绝对不像有些同学认为的那样,是去做服务员。餐饮管理一般就职于大型的连锁餐饮品牌,或者从事大堂经理等工作职位。

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