1、滇西应用技术大学院系设置情况
滇西应用技术大学在大理设有滇西应用技术大学健康管理学院和滇西应用技术大学民族工艺学院、在临沧设有滇西应用技术大学特色农业学院、在普洱设有滇西应用技术大学普洱茶学院、在西双版纳设有滇西应用技术大学傣医药学院、在德宏设有滇西应用技术大学咖啡学院、在保山设有滇西应用技术大学珠宝学院、在丽江设有国际酒店学院和文化产业学院等。
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| 学院名称 | 校址 | 参建学校 |
| 滇西应用技术大学总部 | 大理白族自治州 |
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| 滇西应用技术大学民族工艺学院 | 云南民族大学 | |
| 滇西应用技术大学健康管理学院 | ||
| 滇西应用技术大学傣医药学院 | 西双版纳傣族自治州 | 云南中医学院 |
| 滇西应用技术大学咖啡学院 | 德宏傣族景颇族自治州 |
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| 滇西应用技术大学民航学院 | 大理白族自治州 |
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| 滇西应用技术大学国际酒店管理学院 | 丽江市 |
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| 滇西应用技术大学文化产业学院 |
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| 滇西应用技术大学珠宝学院 | 保山市 | 保山学院 |
| 滇西应用技术大学高原农业学院 | 临沧市 |
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| 滇西应用技术大学普洱茶学院 |
普洱市
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2、滇西应用技术大学专业设置情况
首批设置本科专业6个，即傣医学、康复治疗学、中药学、茶学、宝石及材料工艺学、产品设计。
3、滇西应用技术大学比较好的专业名单
据2017年10月学院官网显示，滇西应用技术大学下设珠宝学院、傣医药学院、普洱茶学院等3个二级学院，开设康复治疗学、傣医学、中药学、茶学、宝石及材料工艺学和产品设计6个本科专业。
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