麻辣小龙虾专业大学要考多少分 麻辣小龙虾什么菜系?

麻辣小龙虾菜系：
湘菜，家常菜
麻辣小龙虾属于湘菜，制作麻辣小龙虾的主要食材小龙虾原产于北美洲，后经美国引入日本，又由日本引入中国生长在中国南方的河湖池沼中。
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小，是以湘江流域、洞庭禅漏或湖地区和湘西山区等地方菜发展而成，色泽红亮，口感香辣鲜浓是一道地道的湘菜。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
麻辣小龙虾的制作材贺伍料
主料：龙虾
调料：干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、生姜、大蒜、葱花、香菜末
麻辣小龙虾的做法
1、将龙虾先放在清水里养至少一到两天，让虾把身体里的淤泥吐尽搜答。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净，尤其是头部与身体连接处，很脏；根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。
2、在锅中放油，油烧热将虾放入过油，此时不要放盐，待虾的表面呈红色迅速捞起备用，起锅；
3、在锅中放植物油适量，将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮

2020年，成都有个女娃，放弃北大外语系保送，一心要冲川大口腔；

2018年，云南李一峰，高考712分，全省理科第8，清华北大招生官都找上门了，他还是要读川大口腔医学；

再往前，2011年，温江中学尹无为，高分考上北大医学部，最后还是选择了川大口腔。

放弃清北选川大清猛，值吗？数据告诉你，川大到底有多爆！

在四川，只有0.47%的考生能上川大

我统计了近3年答笑桥四川大学在川调档线，及分差、对应位次。

如上图，要想上川大， 文科排名要在全省前1100名较为稳妥；理科排名在全省前8500名较为稳妥。

具体以2020年为例：

选取2020年四川大学在川最低调档线，也即在本科一批次文科调档线601，对应位次1218；及提前批理科调档线636，对应位次9208，加起来，在四川，也只有1万左右（10426）的考生能够得上川大调档线。

那有多少人最终能被录取四川大学呢？ 2476人！

这就意味着，在四川，只有 0.47% 的考生（以参考人数52.63万人为基数）能进川大。

川大的高分考生越来越多

高手与高手之间的竞争，也是相当之激烈。

2020年，川大在川录取近2500名新生，占双一流A类高校在川招生总人数的36%。具体情况如下：

1、文科

录取最高分623（全省275名） ；615分以上的，录取15人。

实际录取文科考生241人，全省文科前1200名，有近1/4被川大收入囊中。

2、理科

录取最高分690（全省排名169） ，最低分638，位次同比上升近500名。

全省前8000名，有1/5被川大录取

全省理科前3000名，230人考入川大，同比增加近60%；

全省理科前1000名，73人录取川大，同比增加55%；

理科685分（全省排名330）及以上，10人进川大；

其中，口腔医学（八年）最高分690，全省最低排位169；最低分686，全省最低排位301。

临床医学（八年）录取最高分686分，全省最低排位301；最低分678分，全省最低排位747。升弯

川大录取最高分直逼清北

川大最可怕的专业非口腔医学莫属，连年挑战清北线。

如上图，2020年，川大口腔医学录取最高分690，与清华调档线差4分，与北大调档线差5分；即便是录取最低分，与清华调档线也只差8分，与北大调档线差9分。

收分这么高，那这个专业有多厉害？

最简单地说，中国口腔医学界有四大名校：川大华西、北大、上交、武大，后三个的创始人，全是川大华西毕业的。说她是全国口腔医学的“始祖”，丝毫不夸张。

所以，现在再听江湖上那些“放弃清华北大，就要读川大华西口腔”的传奇故事，其实也不那么传奇了吧？

尤其在四川，要是被川大口腔医学录取，那可是比清北录取通知书还荣耀！

四川大学，文、理、工、医、经、管、法、史、哲、农、教、艺，12个门类，整整35个学院（系），你想学啥，四川大学都有。

尤其是文理工医，每个领域都能数出来几个全国尖尖的专业，堪称“全能手”——

川大专业推荐

33个国家级一流本科专业建设点，入选数全国高校并列第3。

6个学科入选教育部建设世界一流学科，包括数学、化学、材料科学与工程、基础医学、口腔医学、护理学。

教育部全国第四轮学科评估，顶级学科（包括A+、A、A-）16个，是电子科大的4倍，西交、西财的8倍。

2020年ESI排名入选全球前1‰学科4个（化学、材料科学、临床医学、药理学与毒理学），达到国际顶尖水平，入选学科数内地高校并列第7。

ESI排名前1%学科17个（化学、临床医学、材料科学、物理学、分子生物学与遗传学、生物学与生物化学、药理学与毒理学、神经科学与行为科学、工程学、数学、农业科学、植物学与动物学、计算机科学、社会科学、精神病学/心理学、免疫学、环境科学/生态学），入选学科数排名内地高校并列第9。

除了那些正儿八经的专业课，川大还开了很多“不正经”的课：

川大的神仙课程

变美课，医学美学与美容，从皮肤护理到整形，让你科学变美；

不节食的减肥课，减重倒计时——从食开始，教你用吃减肥；

化妆课，美容化妆品赏析与应用，打包奉上关于化妆品的全部干货！

还有攀树课、“品酒课”……

原来，四川的安逸、好耍是从学校就开始了的。

川大攀树课

想转专业？

给你三次机会！新生选拔（吴玉章学院、拔尖创新班）、大一下学期、大二下学期。最重要的是，转出学院不设学分绩点和转出比例限制！

想跨界辅修？

大二下学期就可以安排，57个专业任你选（双学位）。每年还有约300个名额，公派出国留学。

在川大生活有多安逸？

江安五星级宿舍——三室一厅一卫一阳台，客厅有沙发，风格DIY；望江10个食堂，江安8个食堂。

生蚝3元一个，扇贝2元一个，深海巴沙鱼15元一份，还有麻辣小龙虾夜宵……简直要把学生宠上天！

江安西园22舍内休息室

江安寝室内景

江安寝室内景

华西食堂

江安第三食堂

望江桃园餐厅

校园时光餐厅

今年哪些考生能上川大？

今年，已有3名四川考生、12名重庆考生通过报考外语类保送生被川大拟录取：

麻辣小龙虾最佳配菜有豆腐、凉拌黄瓜、酸菜炒粉、红薯、芹菜等。

1、豆腐

豆腐是一种非常健康的食物，其富含多种营搭茄养物质，可以帮助我们维持身体健康。豆腐口感柔滑、清淡，能够与辛辣的小龙虾相得益彰。

2、凉拌黄瓜

凉拌黄瓜是一道清爽开胃的小菜，可以与小龙虾形成很好的搭配。凉拌黄瓜口感清脆爽口，不仅可以中和口中的油腻感，还可以为整个餐桌带来一丝清新的感觉。如果您想吃得更加健康一些，可以选择加入一些蒜泥、姜丝等调味料来增加风味。

3、酸菜炒粉

酸菜炒粉是一道传统的湖南菜，以其酸爽山型开胃的特点受到了广大消费者的青睐。将酸菜切成丝状，和粉丝一起炒制，可以让整道菜肴的口感更加丰富。如果您喜欢吃辣的食物，可以将酸菜炒粉加入适量的辣椒油或豆瓣酱，增加菜品的口感层次感。知唯察

4、红薯

红薯是一种营养价值很高的食物，富含淀粉质和维生素。将其烤熟后，可以用刀切成小块状，和麻辣小龙虾一起食用，可以增加菜品的口感层次感，同时也有助于平衡餐后的营养吸收。

5、芹菜

芹菜是一种清爽的食物，可以起到解腻的作用。将其切成丝状或小段状，和麻辣小龙虾一起食用，可以让您更好地体验到小龙虾的独特口感和芹菜的清爽味道。

一壶辛辣开胃的弯缓小龙虾为这个炎热的季节增添了一份芳香。所谓辣味小龙虾的做法是家家都有好动作。需要注意的是，当有油炸小龙虾时，油温必须很高。这一行动必须迅速。如果油温低，龙虾的失水会影响炸龙虾时的口感和肉质。锅中留少许底油，放入干辣椒段、麻椒、花椒、香叶、肉桂、葱段、姜、蒜炒香。然后加入少许辣妹辣酱、梅洛辣酱和郫县豆瓣酱（以上所有辣酱都很便宜）炒红油。

首先，准备配料：1500克小龙虾、一片火锅调味料、700毫升植物油、1茶匙味精、1汤匙糖、1汤匙盐、6个茴香、5段肉桂、20克胡椒、10片香叶、10个豆蔻、25克干胡椒、5片生姜、豆瓣酱、，蒜蓉酱、辣椒粉、10克干辣椒、15克生姜和大蒜炒香，加入1.5公斤高汤，加入10克糖、盐、味精和鸡精调味。煮沸后，倒入小龙虾，煮沸。中火慢炖10-15分钟。炒2分钟，然后倒入1罐啤酒，盖上锅盖，煮沸后转中、低火，慢炖至汤干，打开锅盖，撒上少许胡椒粉，翻炒调味。如果你蚂闹袜喜欢香菜，你可以放一些，辛辣可口的小龙虾就做好了。

用牙刷刷虾腹部，然后小心地拔出三条虾尾中的一条，以便拔出虾的肠和虾的粪便！虾头可以留下或移除！最后，清洗它！加入四五朵梅花以改善口感，盖上锅盖，用中火慢炖约15分钟。最后，加入味精和鸡精调味，用大火收集汁液！用中、小火烧五分钟左右，五分钟后再调味。加入适量盐、味精、鸡精、胡椒、十三香，炒几下闷激，立即开锅。辛辣美味的龙虾吃完了。颜色是红色和明亮的，它被称为直接的口水。